E.leclerc lance sa bière blonde bio sans gluten Bio Village

mars 20, 2018 par

La bière blonde bio sans gluten Bio Village d'E.leclerc

La bière blonde bio sans gluten Bio Village d’E.leclerc

La bière a le vent en poupe, comme le Bio et le sans gluten. La grande distribution et donc E.Leclerc ne peuvent en aucun cas faire l’impasse sur ces tendances.

C’est ainsi que Bio Village, la marque bio de E.Leclerc propose une nouvelle référence de bière à la fois bio et sans gluten.

Fidèle à sa politique de prix bas le distributeur annonce un prix de vente en moyenne 15% moins élevé que les marques nationales.

Il s’agit d’une bière blonde « brassée dans le Nord et plus particulièrement à Arques », comme le rapporte E.Leclerc.

Cette bière est donc issue de la Brasserie Goudale, propriété du groupe Saint-Omer (au passage déjà producteur d’un même produit pour U Les Nouveau Commerçants).



Afin d’être sans gluten cette bière qui titre 5,5° est déglutinisée par voie enzymatique pendant la période de fermentation (fermentation haute).



Elle est brassée à partir de céréales certifiées Bio (malt d’orge Pilsen, malt d’orge Munich et malt de blé) ainsi que plusieurs variétés de houblon et des graines de coriandre Bio.

Les notes de dégustation et les accords mets/bière du distributeur sont les suivants:
Sa mousse légère, ses arômes intenses, son amertume équilibrée avec des notes de coriandre. Il est conseillé de la marier avec une belle tranche de jambon de pays, des viandes rouges braisées ou encore des dés de mimolette vieillie.

Pour les amateurs de sucré, elle s’accordera à merveille avec tous les agrumes comme un carpaccio de pamplemousse et citron vert ou une panna cotta à l’orange.

La Bière blonde pur malt bio sans gluten Bio Village est proposée en pack de 6 X 25 cl au prix de 4,49 euros (soit 2,99 euros le litre)

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Commentaires (1)

 

  1. Géhel dit :

    ENFIN !
    cette bière bio sans gluten est la bienvenue.
    Elle est bonne, bien qu’elle ne peut pas encore rivaliser avec les bières sans gluten que savent (bien) faire depuis longtemps les espagnols.
    Bref, il était temps que Leclerc réagisse.

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