Bushmills Red Bush

février 7, 2018 par

Bushmills Red Bush

Bushmills Red Bush

Le Bushmills Red Bush est élaboré dans la distillerie de Bushmills, située dans le petit village du même nom, dans le Comté d’Antrim en Irlande du Nord.

Il s’agit d’un blend de whiskeys irlandais, de single malt et de single grain, donc de triple distillation.

S’il n’y a pas de mention d’âge cet irish whiskey a passé au moins trois ans en fûts de bourbon de premier remplissage.



Cette maturation apporte à ce spiritueux à la robe dorée une grande douceur, de la rondeur avec des notes vanillées, de caramel et quelques épices.

  • Pays & région : Irlande, Antrim
  • Distillerie : Bushmills
  • Degré : 40°.
  • Vieillissement : Sans indication d’âge
  • Maltage : Orge/Grain

Note de dégustation :
Nous avons dégusté ce Red Bush, petit dernier de la plus vieille distillerie irlandaise, lors du dernier Whisky Live à Paris.
Ce blend sans âge se présente dans une robe dorée lumineuse.
Au nez beaucoup de douceur, avec de la vanille, un peu de miel doux, des touches florales et un soupçon de poivre.
La bouche est également sur la douceur, avec de la vanille encore, mais aussi un peu de malt croquant, un soupçon de charbon de bois et des touches épicées avec de la muscade et du poivre.
La finale est toute en rondeur, mais qui s’arrête net, sur une note plus sèche et légèrement boisée.

Ce Bushmills Red Bush ne faillit pas à la réputation de douceur de l’irish whiskey. Il devrait satisfaire les amateurs de bourbon, avoir sa place en mixologie ainsi que de permettre à certain de se lancer dans la dégustation de whisky sec, sans glace ni autre diluant.

Retrouvez l’irish whiskey Bushmills sur la Boutique Malts & Houblons.

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