Label 5 Premium Black

novembre 2, 2017 par

Label 5 Premium Black

Label 5 Premium Black

Le whisky Label 5 Premium Black est réalisé à Bathgate, entre Edimbourg et Glasgow en Écosse, sous le contrôle de Graham Coull, dirigeant et Master distiller de la distillerie Glen Moray et Master Blender de la marque Label 5.

Il s’agit d’un blended scotch whisky à base de single malts et de whiskies de grains ayant vieilli exclusivement en fûts de Bourbon.

Cette nouvelle référence de la marque propriété du français La Martiniquaise contient un part plus importante de whisky de malt que sa version Classic Black.

Ce Label 5 Premium Black qui titre 40°, se présente dans une robe ambrée aux reflets dorés et offre au nez des arômes de malt, de bois de chêne. Légèrement épicé avec une note subtile de vanille.
La bouche est équilibrée entre le bois et le malt, accompagnés de légères notes fruitées.
La finale prolonge une note fumée.

  • Pays & région : Ecosse
  • Distillerie : Label 5
  • Degré : 40°.
  • Vieillissement : NAS
  • Maltage : Orge, grains

Note de dégustation :
Ce Label 5 Premium Black possède une robe ambrée plus soutenue que le Classic Black.
Au nez, légèrement alcooleux au départ, des notes maltées et boisées. En bouche le blend est plus rond que son petit frère, avec quelques notes fruitées, pour une finale boisée et très légèrement fumée.

La Martiniquaise nous propose ici un blended scotch whisky plus élaboré que la version de base de son Label 5.

A boire sur glace, mais aussi en cocktail short drink tel un Manhattan ou un Old Fashioned. Voir plus allongé en London Collins.

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