Ne manquez pas la 7e Moisson des Brasseurs

juin 6, 2017 par

Moisson des Brasseurs 2017

Moisson des Brasseurs 2017

Créée par l’association Brasseurs de France, La Moisson des Brasseurs donne vous rendez-vous au mois de juin et vous invite ainsi à mieux connaître le métier de brasseur et la grande diversité des bières produites dans toutes les régions de France.

L’événement se traduit par trois journées de portes ouvertes dans certains sites de production brassicoles, où le public va pouvoir découvrir les secrets de fabrication des brasseurs, ceux-là même qui font que la bière et son goût se conjuguent au pluriel.

L’idée est de comprendre comment des matières premières d’origine naturelle (eau, orge malté, houblon, levure) utilisées avec savoir faire dans une infinité de combinaisons, après brassage, filtration et garde vont donner naissance à des bières aux goûts et aux couleurs les plus variés.

Ces portes ouvertes s’articulent autour de deux thématiques :

L’art du brassage tout d’abord, au travers de visites guidées par des professionnels pour découvrir le savoir-faire brassicole, le métier de brasseur…

L’art de la dégustation ensuite, afin de découvrir la diversité des recettes et des saveurs. Mais aussi apprendre à parler de la bière, découvrir les différents styles de bière et comment les associer avec les mets régionaux et les cuisines locales.

Ne manquez pas cette occasion de partager, à la veille des moissons de l’orge, autour de de la bière, reconnue au patrimoine culturel, gastronomique et paysager de la France depuis 2014.

La Moisson des Brasseurs tient sa 7e édition cette année les 23, 24 et et 25 juin prochain partout en France.

Retrouvez la liste des brasseries participantes sur le site de La Moisson des Brasseurs.

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