Cocktail Auchentoshan & Ale

septembre 9, 2016 par

Cocktail Auchentoshan & Ale

Cocktail Auchentoshan & Ale

C’est le week-end au bout de cette dernière journée de la semaine, l’occasion de vous proposer une belle recette de cocktail à savourer entre amis pendant ces deux jours de détente.

Comme vous avez pu le remarquer (plus encore ceux qui nous suivent sur Instagram avec l’un de nos derniers posts sur ce réseau social), les univers du whisky et de la bière n’ont jamais &té aussi proche.

Les brasseurs se mettent à distiller et les distilleries sont de plus en plus nombreuses à proposer des bières. Quand on sait qu’il faut d’abord faire une bière pour faire un whisky rien d’étonnant à cela me direz-vous.

Mais le rapprochement a également lieu dans la création de nouveau produits avec les finish en fûts de bière, mais aussi en mixologie avec des cocktails associant les deux boissons.

Ainsi en est-il de la recette que nous vous proposons ici et qui était présenté sur le stand de Rothschild France Distribution lors de la dernière édition du salon Cocktails Spirits à Paris. Il s’agit d’un cocktail puissant mais équilibré et plutôt frais alliant les saveurs épicées du whisky aux notes florales et à l’amertume de la bière IPA.

Recette du cocktail Auchentoshan & Ale

Dans un shaker rempli de glaçons, verser :
– 4 cl d’Auchentoshan American Oak.
– 3 cl de jus de citron pressé.
– 3 cl de miel.

Shaker énergiquement.
Passer l’ensemble dans un mug rempli de glaçons.
Allonger avec 9 cl de bière IPA.
Garnir avec une tranche de citron jaune.

Si vous souhaitez une version moins marquée, utilisez une bière de type Pils.

Retrouvez le scotch whisky Auchentoshan sur la Boutique Malts & Houblons.
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