Le Citra, 3e houblon préféré pour la Duvel Tripel Hop

juillet 18, 2016 par

Les bières de la Box dégustation Duvel Tripel Hop

Les bières de la Box dégustation Duvel Tripel Hop

En avril dernier Duvel avait lancé un kit de dégustation à l’aveugle proposant les six éditions de Duvel Tripel Hop jamais brassées.  

Les flacons habillés de noir neutre, seules les yeux, le nez et les papilles gustatives pouvaient vraiment faire la différence.

L’idée était de savoir quelle était la version préférée des amateurs de Duvel Tripel Hop. Ils ont ainsi été 4.509 a avoir élu leur version préférée.

La version gagnante, celle brassée avec le houblon Citra sera donc présente dans l’assortiment permanent à partir du printemps 2017.  

Notons que ce sont les versions Mosaic et Amarillo sont arrivés en deuxième et troisième positions sur la liste.

Citra est non seulement le préféré des votants, mais aussi celui d’Hedwig Neven, maître-brasseur chez Duvel Moortgat. « Citra est un houblon explosif, avec un goût ‘in your face’ d’agrumes très complémentaire de la Duvel ».



Il faut aussi rappeler que La Duvel Tripel Hop de 2012 a obtenu une médaille d’or au Brussels Beer Challenge ainsi qu’un prix des consommateurs à la fête de la bière Zythos.

Le houblon Citra qui enrichit la palette de goûts typique de Duvel avec des notes fraîches de pamplemousse, citron vert, fruit tropical, melon et cassis ne sera de nouveau disponible qu’à partir dy printemps prochain. Il va falloir être patient.

Mais comme les packs de dégustation Duvel Tripel Hop ont connu un véritable vif succès, ils resteront encore un bon moment disponibles.

De même si vous êtes plutôt fan des versions Mosaic, Amarillo, Equinox, Sorachi Ace ou HBC 291, ces bières sont toujours disponibles sur la boutique en ligne de Duvel.

Retrouvez la bière belge Duvel sur la Boutique Malts & Houblons

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