Grimbergen Alliance de Pêches

mai 25, 2016 par

Grimbergen Alliance de pêches

Grimbergen Alliance de pêches

Brassée par les Brasseries Kronenbourg à Obernai dans le Bas-Rhin, près de Strasbourg, il s’agit d’une une bière dite d’Abbaye, aromatisée à la pêche. Brassée avec du malt d’orge et du malt de blé, elle se voit aromatisée à partir de jus de pêche jaune, de pêche blanche et de jus de sureau concentrés.

il s’agit d’une bière de fermentation haute à la robe couleur cuivrée aux reflets rosés. Elle est coiffée d’une mousse dense de belle tenue. Le nez est fruité et floral, sur des notes de pêche. La bouche est ronde, suave, avec des notes de pêche, des notes épicées et maltées. Elle titre 5,5%.

* Pays : France
* Couleur : Blonde
* Type : Bière d’Abbaye aromatisée
* Fermentation : Haute
* Alcool : 5,5%
* Maltage : Malt d’orge, malt de blé
* Brasserie : Brasseries Kronenbourg

Note de dégustation :
Alliance de Pêches, dernière création des Brasseries Kronenbourg pour leur marque Grimbergen vient surfer sur la tendance des bières dites de spécialité. Elle est désormais disponible en grande distribution en packs de 6x25cl eau prix conseillé de 5,10 euros.

Elle se présente dans le verre sous une couleur ambrée aux reflets d’or rose. Le nez est inévitablement sur la pêche avec quelques touches maltées et épicées. La bouche est ronde, les notes fruitées de pêche prédominent, une petite touche acidulée et quelques notes d’amertume et d’épices évitent de tomber dans l’excès doux et sucré.
Finement pétillante cette nouvelle « Grim' » est assez bien faite et devrait trouver son public durant les beaux jours. On l’appréciera bien fraîche l’apéritif par exemple.

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