Gagnez le très bon Bières. Leçons de dégustation, par Elisabeth Pierre

octobre 6, 2015 par

Bières. Leçons de dégustation, publié aux Editions de la Martinière

Bières. Leçons de dégustation, publié aux Editions de la Martinière

 

LE CONCOURS EST TERMINÉ, ENCORE MERCI A TOUS LES PARTICIPANTS !

Si vous êtes assidu de Malts & Houblons il n’est sans doute pas nécessaire de vous présenter Elisabeth Pierre.

La bièrologue française qui travaille d’arrache-pied à faire apprécier la bière à sa juste valeur vient justement d’ajouter une flèche à son arc. Et celle-ci ne devrait pas manquer son but !

Il s’agit d’un très bon ouvrage intitulé Bières. Leçons de dégustation, publié aux Editions de la Martinière. Un peu plus de 250 pages qui ne peuvent que donner soif à leur lecteur.

On plonge ici littéralement dans le savoureux breuvage. Tout d’abord vous avez vu, dans le titre on parle de bières, avec un « s » pour rappeler d’office qu’il n’y a pas LA bière, mais au moins autant de bières qu’il y a de brasseurs !

Aussi, avant de nous amener à déguster et apprécier Elisabeth nous présente une brève mais concise histoire de la boisson, nous apporte les clés pour comprendre de quoi et comment est faite la bière que nous allons savourer.

Cela nous amène à ses ingrédients, leurs différents dosages en fonction des choix du brasseur et donc aux différents types de bière que nous pouvons rencontrer dans notre initiation.

Puis on apprendra à la déguster cette bière. C’est à dire à la regarder, la sentir, la mettre en bouche et enfin l’avaler. Seule, bien sûr, mais également en accord avec des mets de toute sorte, de l’apéritif au dessert, en passant par les plats, des plus simples aux plus gastronomiques.

Vous augmenterez enfin le plaisir en découvrant des recettes, mais aussi des brasseries, des brasseurs dont la passion est au moins aussi grande que celle d’Elisabeth.

Et comme elle ne veut qu’une chose, que nous soyons heureux en dégustant nos prochaines bières, elle nous offre en prime quelques bonnes adresses.

Merci Elisabeth pour ce bel ouvrage ! Vous aussi vous allez pouvoir dire merci, à Malts & Houblons et aux Editions de La Martinière, puisque nous vous offrons ici la possibilité de gagner votre exemplaire de ces Leçons de dégustation.

Pour cela il vous suffit de laisser un commentaire sur cet article. Le 28 octobre prochain un tirage au sort désignera 3 heureux gagnants dont nous publierons la liste sur le compte Twitter et la Page Facebook de Malts & Houblons.

Alors à vous de jouer !

Vous pouvez aussi aller sur le site des Editions La Martinière pour en savoir plus sur l’ouvrage.
Et pour être sur de ne rien manquer de leurs parutions, devenez fan de leur Page Facebook.

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Commentaires (48)

 

  1. Ronnaux-Baron dit :

    Belle idée !
    A bientôt,

  2. Oré dit :

    Intéressant!

  3. Déborah dit :

    Ce livre a l’air trop trop bien! :3

    Si on vous paie une bière, y a pas moyen d’augmenter ses chances? ;p

  4. franck maurin dit :

    Merci à Elisabeth Pierre pour tout ce qu’elle fait pour la bière artisanale, la mise en avant des micro brasseries francaise qui sont aujourd’hui plus de 700
    … je vous conseille aussi le Guide Hachette des bières qu’elle a écrit.
    Je serais ravi d’avoir dans ma bibliothèque cette lecon de dégustation

  5. Marion dit :

    Ce livre a l’air vraiment intéressant, je pense qu’il me serait très utile pour faire découvrir mon métier…et oui je suis brasseur! 🙂

  6. christelez dit :

    Oh oui ! Chic Chic Chic !

  7. Kittyvega dit :

    J’aimerai beaucoup découvrir tous les conseils et infos qu’il y a dans cet ouvrage 🙂

    ^._.^* une buveuse de bières à talon aiguille

  8. valetin dit :

    encore une belle avancée dans le pays age de la bière. Oui la bière est un art et Elisabeth en est la parfaite ambassadrice.

  9. Théo dit :

    Ahh très curieux de voir ça =) Peut être un libre plus accessible que les saveurs gastronomiques de la bière et surtout français pour le coup.

  10. marc dit :

    Cet article me donne vraiment envie de lire ce livre.
    Article très bien construire, très bien écrit, article bref et precis, l’auteur maitrise parfaitement l’écriture pour le web.
    Bravo

  11. Kevin dit :

    Juste en voyant l’auteur, tu sais que c’est un bon ouvrage.

  12. Lucie dit :

    Merci pour ce concours! Un livre qui tomberait à point pour faire sa liste de Noël 😉

  13. Duval dit :

    Bonjour,
    Merci pour cet article et pour ce jeu, c’est super 🙂
    Bonne continuation.

  14. zora dit :

    Ce livre a l’air très intéressant 🙂

  15. Alba B dit :

    Trop bien, un livre qui rendra peut être accesible l’univers de la bière! À bientôt!

  16. Sweety dit :

    Bonne chance a tous, ce livre a l’air vraiment bien fait, moi qui ne suis qu’un amateur dans le monde de la bière

  17. Nanouchka dit :

    Super ce livre ! J’ai hâte d’apprendre l’art de déguster la bière et de mettre en pratique avec mes amies !

  18. Val dit :

    Oui j’aime la bière et apprendre à la déguster serait top ! 🍺

  19. NJ dit :

    Très intéressant

  20. Stéphanie dit :

    Hâte de découvrir ce livre pour déguster pleinement ces doux breuvages houblonnés 🙂

  21. Stef L dit :

    Hâte de découvrir ce livre pour déguster pleinement ces doux breuvages houblonnés.

  22. Reynald dit :

    Vraiment intéressant ce livre. Hâte de pouvoir le lire

  23. Gaëtan dit :

    Un article qui met l’eau à la bouche…
    Un livre très certainement riche en saveurs !

  24. Arghhhh… il faut vraiment que je me le procure vite cet ouvrage incontournable 😉
    Impatiente de le découvrir !!

  25. Théry dit :

    Ça a l’air top ce livre !!! Vivement que je le déguste 🙂 et si je peux le gagner c’est encore mieux !!! Hehehe

  26. Paul Théry dit :

    Hâte d’ouvrir ce bouquin qui va encore nous en apprendre + sur la dégustation de bieres

  27. Jonathan dit :

    En espérant que ce libre soit aussi intéressant que le guide Hachette !

  28. Jonathan dit :

    En espérant que ce livre soit aussi intéressant que le guide Hachette !

  29. Pyt dit :

    Excellent ! Ca fera un joli cadeau de Noël !

  30. Céline dit :

    Après le vin, apprendre à déguster la bière : intéressant !

  31. Yvette dit :

    250 pages de bières ! Une bière par page ?!? ^^

  32. Pierre dit :

    Une femme, de surcroît une française, pour nous apprendre la bière : ça ne peut qu’être passionnant !

  33. FranckRouanet dit :

    Après le guide Hachette des bières (du même auteur), ce livre devient indispensable pour tout amateur de bières !

  34. Pierre dit :

    J’espère pouvoir ajouter cet ouvrage à ma collection!!

  35. percheron dit :

    Ma bibliothèque n attend que toi 🙂

  36. Théry Yvon dit :

    La bière, j’adore ! C’est bien la boisson des 4 saisons à découvrir dans cet ouvrage qui fera référence.

  37. Phil dit :

    Excellente idée, en espérant pouvoir ajouter ce livre à ma bibliothèque !

  38. Phil dit :

    Excellent, ça ferait un joli cadeau de Noël avant l’heure !

  39. pascal dit :

    super ! merci Elisabeth pour ces beaux livres

  40. Audrey L dit :

    Je tente ma chance 😉

  41. Nico dit :

    On ne sait jamais. En tout cas je suis Elisabeth sur fb et ses artices sont souvent très intéressants. Une vraie passionnée

  42. Papy Tegesto dit :

    Je croise les doigts et j’attends le tirage avec impatience. Chapeau pour l’initiative du jeu. Bravo pour vos ouvrages. Et au site pour ses articles.

  43. Loison dit :

    Hello , le consommateur de bière en France est de plus en plus connaisseur et il s’intéresse de + en + au process de fabrication!! Leçon de dégustation est le 1er livre pour decoder le monde de la bière ! Il sera bien dans ma bibliothèque ^-^ ! @+

  44. Flo desplanche dit :

    Ce livre promet pleins de bonnes choses !

  45. Crevits Jean-Luc dit :

    Amoureux de la Bière en général et des Brasseries Artisanales plus particulièrement, je serai trés heureux de gagner cet ouvrage consacrée à ma passion !
    Houblonnement vôtre!

  46. Pier Gms dit :

    Bonjour,
    un livre surement très intéressant : à lire sans modération !
    Merci pour ce sympathique concours…

  47. Thomas dit :

    Un candidat ideal pour ma bibliotheque 🙂

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