Glendronach a mis sur le marché son Batch 11 de single casks

février 6, 2015 par

Single Casks Glendronach Batch 11

Single Casks Glendronach Batch 11

GlenDronach a mis sur le marché son dernier lot, le onzième, de ses embouteillages de single cask.
 
Il comprend neuf fûts la de distillerie de l’Aberdeenshire qui ont été mis en bouteille en novembre dernier.
 
Allant de 43 à 18 ans, ces neuf fût offrent une incroyable variété de scotch whiskies, dont six ont vieilli en ancien Sherry Pedro Ximenez, deux en ancien Sherry Oloroso et un dans un ancien Sherry Oloroso Puncheon. Chaque fût est annoncé comme démontrant le style typiquement GlenDronach, richement sherry et sur les notes acidulées de fruits.
 
Ces neuf fûts ont été sélectionné par Billy Walker, Directeur Général et Master Distiller de BenRiach, qui les décrit comme «sensationnels».
 
«Je crois que ce lot 11 met en évidence un point très simple: le bois a une énorme influence sur le spiritueux. Vous sentez immédiatement l’influence des fûts sur ces neuf grands single malts. L’interaction subtile du bois de fût ex-sherry sur le spirit des Highlands, durant de longues années passées dans l’ombre de l’entrepôt, a créé une luxueuse et complexe palette de saveurs. Dans ces neuf expressions vous sentez le pouls de notre inventaire à GlenDronach ainsi que la personnalité idiosyncratique de chacun des fûts. Cela, plus la passion et le savoir faire de nos équipes, produit ces whiskies incroyables».

Voici en détails la liste des single casks de ce lot 11:
 
1971 cask # 2920 /  43 years old / Pedro Ximenez Sherry Puncheon / 48.6% vol. 
1990 cask # 1020 /  24 years old / Pedro Ximenez Sherry Puncheon / 53.8% vol.
1990 cask # 1162 / 24 years old / Pedro Ximenez Sherry Puncheon / 52.9%vol. 
1994 cask # 54 / 20 years old / Oloroso Sherry Butt / 56.6% vol.
1994 cask # 3201 / 20 years old / Pedro Ximenez Sherry Puncheon / 56.2% vol.
1994 cask # 3386 / 20 years old / Pedro Ximenez Sherry Puncheon / 53.6% vol.
1995 cask # 538 / 19 years old / Pedro Ximenez Sherry Puncheon / 55.0% vol.
1995 cask # 4941 / 19 years old / Oloroso Sherry Puncheon / 57.0% vol.
1996 cask # 244 / 18 years old / Oloroso Sherry Butt / 56.9% vol.

 

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