1er Prix littéraire Mondial de la Bière pour Les saveurs gastronomiques de la bière

septembre 15, 2014 par

Jean-Claude Colin et Jean Hansmaennel,

Jean-Claude Colin et Jean Hansmaennel,

Lors du 5e Mondial de la Bière Europe qui s’est tenu à Mulhouse du 11 au 14 septembre, le « Prix littéraire Mondial de la Bière » 2014, avec le soutien de Brasseries Kronenbourg SAS, a été remis à un ouvrage canadien en deux tomes : « Les saveurs gastronomiques de la bière » de David Lévesque Gendron et Martin Thibault, paru aux éditions Druide en octobre 2013.
 
Ce livre met en avant la merveilleuse diversité de la bière, ses couleurs, ses saveurs et ses styles, les règles de sa dégustation, son vocabulaire mais aussi le vaste éventail de ses accords gastronomiques trop souvent négligés par le monde de la dégustation.

Ce « Prix littéraire Mondial de la Bière » était une première et il est désormais amené à récompenser chaque année les ouvrages les plus remarquables sur la bière publiés à travers le monde.

Sa remise aux auteurs a été effectuée par Jean Hansmaennel, Vice- Président Communication, Affaires Publiques et Développement Durable de Brasseries Kronenbourg, au côté de Jeannine Marois, Présidente-Fondatrice du Mondial de la Bière.
 
Brasseries Kronenbourg en soutenant ce prix a souhaité montrer son engagement à développer la connaissance de la bière, sous toutes ses facettes.

Et cela passe en effet par la mise en avant d’ouvrages qui permettent de mieux faire connaître et apprécier en France cette boisson formidable, avant-dernier pays consommateur en Europe selon Brasseurs de France.

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Commentaires (1)

 

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