Un 40 ans chez Glenglassaugh

janvier 7, 2014 par

Glenglassaugh 40 ans d'âge

Glenglassaugh 40 ans d’âge

Fondée en 1875 par James Moir, un entrepreneur local, reprise par BenRiach cette année, Glenglassaugh possède de très beaux stocks de whisky.

Après avoir présenté un 30 ans d’âge en aout, la distillerie de Portsoy a lancé juste avant les Fêtes un single malt de 40 ans d’âge.

Brut de fût, non filtré à froid et la la couleur naturelle il titre 42,5 % vol d’alcool. Ce whisky de la distillerie des Highlands est annoncé comme un représentant typique du savoir faire de Glenglassaugh, une bouche soyeuse, offrant des notes de sherry qui viennent en complément des saveurs fruitées et épicées.

Avec un tirage initial d’environ 800 bouteilles , il devrait devenir un élément de la gamme , à rapporté Blender Billy Walker le directeur général et master distiller de la distillerie.

Ses notes de dégustation sont les suivantes:

Couleur:  Or profond .
Nez: Grande douceur, fruits tropicaux sirupeux ; banane, ananas et mangue en parfaite harmonie avec le sherry Oloroso.
Bouche : Douce, riche , sirupeuse et complexe. Sherry Oloroso , pommes d’amour , la mangue et la banane sont relevé de touches de gingembre, de cacao et d’épices .
Finale: Riche, sur les notes de sherry et les épices.

Ce Single Malt de 40 ans d’âge est proposé au prix de 1.500 euros environ.

 

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Commentaires (1)

 

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