A gagner, le savoureux livre « La bière s’invite à table » !

novembre 25, 2013 par

Une recette de La Biere s'invite à table

Une recette de La Biere s’invite à table

Vous connaissez l’engagement de Malts & Houblons pour assoir la bière à la place qu’elle mérite dans l’univers de la gastronomie.

C’est pourquoi lorsque nous découvrons une action, un événement, ou toute autre chose qui aille dans ce sens, nous nous y intéressons de près pour le relayer.

Cette-fois il s’agit d’un livre, «La Bière s’invite à table», publié chez Flammarion, en association avec Heineken France via son programme de communication Tendances Bière.

Plus qu’un livre de cuisine, c’est une suite de rencontres avec les différents acteurs du monde de la bière et de celui de la gastronomie, pour atteindre au final ce qui en découle forcément de bien, de beau et de bon.

Préfacé par le chef Christian Etchebest, parrain du Concours de Biérologie 2013, l’ouvrage donne également la parole au biérologue Hervé Marziou, à Vincent Crosnier membre des Jeunes Agriculteurs et du Syndicat National des Brasseur ou bien encore à Henri Gagneux, Maitre Restaurateur parmi les pionniers de la bière sur les belles tables, et enfin à un homme de la brasserie, Christophe Goethals, coordinateur de production chez Heineken.

Chacun, avec les spécificités inhérentes à son métier, nous parle ici de sa passion pour la bière. On y apprend ainsi ses ingrédients, sa fabrication, sa dégustation et l’art de la mettre en cuisine et bien sûr à table.

Vous y trouverez aussi les bonnes adresses pour s’initier au parler et au savoir-faire bière, avec une sélection de bars à bière, de micro-brasseries, dans toutes les régions de France puisque la bière y est partout bien représentée.

Cet ouvrage est enfin un recueil de bien belles recettes simples et savoureuses, établies par les Maîtres Restaurateurs, à accorder avec les bières de qualité, qu’elles soient blondes, rousses ou brunes. Cocktails, entrées, plats et desserts, tout y est traité, le menu est au complet !

Alors, si vous cherchiez une idée de cadeau pour un amateur de bière ou un amoureux de la cuisine et des belles saveurs, «La Bière s’invite à table» est ce qu’il vous faut pour moins de 20 euros !

Mais avec Malts & Houblons, Flammarion et Heineken France, c’est déjà Noël ! Nous vous proposons en effet de gagner 5 exemplaires de «La Bière s’invite à table».

Pour remporter l’un des livres en jeu, rien de plus simple. Vous êtes (devenez) fan de la page Facebook de Malts & Houblons, puis vous commentez cet article.

Un tirage au sort parmi les commentaires aura lieu le 18 décembre 2013 et désignera les heureux gagnants dont les noms seront donnés sur Facebook.

Il ne leur restera plus qu’à nous contacter en message privé pour nous transmettre leurs cordonnées postales où envoyer leur lot.

Bonne chance à tous !

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Commentaires (14)

 

  1. Yo dit :

    Si le livre pouvait s’inviter chez moi, ce serait nickel.

  2. […] «La Bière s’invite à table» (Flammarion), un ouvrage pour comprendre, apprécier la bière et savoir l'associer à de très belles recettes  […]

  3. […] «La Bière s’invite à table» (Flammarion), un ouvrage pour comprendre, apprécier la bière et savoir l'associer à de très belles recettes (A gagner, le savoureux livre « La #bière s’invite à table » !  […]

  4. Guillaume Boivin dit :

    Ça m’intéresse beaucoup !!!

  5. Maryse Pothier dit :

    Un beau livre… beau et pratique!

  6. Karine dit :

    C’est un très beau cadeau. J’adore les accords bières et mets.

  7. Stéphane dit :

    Superbe idée! J’ai hâte de découvrir les accord mets & bière!!!

  8. Pierrick HBT dit :

    J’ai besoin de nouvelles recettes, espérons que ce soit moi! ^^

  9. Brunet dit :

    Très bonne idée ce concours, c’est un ouvrage qui a l’air très intéressant.

  10. monikal lib dit :

    quelle belle alternative ce livre sur la biére.Surtout dans une région ou le vin est roi.

  11. Serge dit :

    Sympa ce concours ! Je croise les doigts…

  12. Zebreroux dit :

    Merci pour le concours ! Dommage qu’il ne soit pas suffisant d’être follower sur twitter 🙂

  13. Fierro Lepou dit :

    Çà fait du bien un livre de cuisine un peu original !!!

  14. soleil02 dit :

    bonjour,
    ce serait un très joli cadeau pour les hommes de la maison
    merci et bon week end

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