Plongez dans le monde de la bière avec un superbe eBook

juillet 2, 2013 par

eBook Des bières et des hommes aux éditions Quae

eBook Des bières et des hommes aux éditions Quae

Vous êtes passionné de bière, vous possèdez un iPad, un Kindle ou une tablette Androïd, alors faites vous plaisir avec Des Bières et des Hommes, le premier eBook enrichi sur la bière, publié aux éditions Quae.

L’eBook c’est un vrai livre, avec des vrais textes, ici pour vous faire découvrir la bière, son histoire, sa fabrication et son implication dans la société, en France et partout dans le monde.

Mais l’eBook c’est aussi tous les avantages du support multimédia ! Ici l’ouvrage est fort de l’enrichissement que permet le support, à savoir plus de 2 500 liens, 180 photos, vidéos, interviews, schémas animés…

A cela ajoutez les auteurs, qui ont déjà commis « Toutes les bières moussent-elles ? : 80 clés pour comprendre les bières »
chez le même éditeur, et vous avez de quoi assouvir votre soif de connaissances autour de la dive mousse.

Jean-Paul Hébert est petit-fils d’ouvrier brasseur, ingénieur brasseur de Nancy, professeur émérite de l’École nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires (Massy, Montpellier).

Dany Griffon est ingénieur brasseur de Nancy, il a mené sa carrière dans la recherche agronomique au Cirad (Centre de coopération internationale de recherche agronomique pour le développement), où il a étudié les technologies alimentaires africaines et des pays du Sud.

Alors n’hésitez pas, téléchargez et plongez vous dans cet eBook pour une très belle immersion dans trois domaines: Le monde des bières, La fabrication des bières et La société et la bière.

Si vous voulez la preuve de l’intérêt de ce type d’ouvrage, regardez la vidéo de présentation:

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Commentaires (2)

 

  1. […] Vous êtes un passionné de bière, alors faites vous plaisir avec Des Bières et des Hommes, le premier eBook enrichi sur le sujet aux éditions Quae  […]

  2. Dany Griffon dit :

    Les éditions Quae ont réalisé la transmutation du livre papier : « toutes les bières moussent-elles ? éditée en 2010 en e-book enrichi « Des bières et des hommes », sorti en 2013. C’est une première! Les schémas animés, les vidéos originales et plus de 2500 hyperliens permettent aux « biérologues » de faire une ballade internautique sur un sujet totémique.

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