Kilbeggan

avril 4, 2013 par

Kilbeggan

Kilbeggan

Cet Irish whiskey est réalisé à Cooley dans le comté de Louth en Irlande. La distillerie Locke’s qui produisait ce whiskey a failli disparaitre après sa fermeture en 1958, elle a redémarré dans les années 1980 mais ne réalise pas ce blend à base d’orge et de maïs. Il vieillit par contre en fûts de bourbon et y est est assemblé pour créer un whiskey titrant 40%. De couleur or, son nez malté est doux et sucré, tout comme sa bouche qui se distingue par son côté soyeux. Le final est légèrement épicé.

  • Pays & région : Irlande, comté de Louth
  • Distillerie : Cooley
  • Degré : 40%
  • Vieillissement : Pas de mention d’âge
  • Maltage : Orge maltée et maïs

Note de dégustation :
Il se glisse en bouche comme une jolie fille à la peau dorée dans des draps de soie, puis semble vouloir pimenter l’affaire en épiçant l’expérience, mais nous quitte un peu sèchement… Cet blend Irlandais charme par sa douceur mais certains ne trouveront pas cela suffisant… A l’apéritif un soir d’été.

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