Ca mousse à la Fête des Vendanges de Montmartre

octobre 9, 2012 par

Fête des Vendanges de Montmartre

Fête des Vendanges de Montmartre

Les Fêtes des Vendanges de Montmartre ont mis cette année la gourmandise à l’honneur et la bière fait partie des invités de marque.

C’est ainsi que Thierry Roche, le créateur de 5 bières qui répondent au nom de Myrha, Poissonnière, Château Rouge… chacune en hommage aux rues du quartier, réalisera un Brassin Public. Les étapes de la fabrication d’une bière seront détaillées dans la toute nouvelle Brasserie de la Goutte d’Or, (28-30 rue de la Goutte d’Or !

Un Parcours « saveur du monde et bières » a également lieu le vendredi 12 de 18 h à 19 h 30 et le samedi 13 de 10 h 30 à 12 h. L’idée est de partir à la découverte du quartier et de la bière à travers un parcours du goût, avec les accords mets et bière.

Une petite histoire de la bière à Paris et en Île-de-France est proposée au Centre Musical Barbara Goutte d’Or. De quoi apprendre plein de choses comme le fait que les catacombes de Paris regorgeaient autrefois de tonneaux de bière ! Cela au travers d’une conférence donnée par Gilbert Delos et organisée par les Amis de la bière en Île-de-France.

Enfin, Bières et gourmandises, une dégustation des bières d’Île-de-France en accord avec des gourmandises sucrées et salées d’ici et d’ailleurs complete en beauté la présence de la dive mousse.

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