Grimbergen de Printemps

avril 5, 2012 par

Grimbergen de Printemps

Grimbergen de Printemps

Brassée par les Brasseries Kronenbourg à Obernai dans le Bas-Rhin, près de Strasbourg, cil s’agit d’une une bière de saison, en édition limitée. Blonde titrant 6° vient compléter la gamme des bières Grimbergen. Brassée avec du malt d’orge et du blé, elle a fait également l’objet d’ajout de sirop de glucose et de saccharose ainsi que de concentré de carotte et de cassis.
Dans le verre la bière présente une belle couleur rose trouble, surmontée d’une mousse abondante et relativement persistante. Le nez est fruité, avec de la pomme et des épices. En bouche elle est moelleuse et finement pétillante. Des saveurs de pomme, des notes d’épices, de réglisse et de gingembre, dans une structure sucrée et amère tout en dévoilant une légère pointe d’acidité. En final, elle laisse apparaître des notes d’agrumes.

* Pays : France
* Couleur : Blonde
* Type : Bière de Printemps
* Fermentation : Basse
* Alcool :
* Maltage : malts d’orge, malt de blé
* Brasserie : Brasseries Kronenbourg

Note de dégustation :

La petite dernière de la gamme Grimbergen est donc une bière de printemps. Dans le verre elle offre une jolie couleur blonde avec des reflets roses orangés. Sa mousse, légèrement teinté est assez présente et relativement persistante. Au nez c’est le festival du sucre avec de la tarte tatin, de la pomme cuite, de la cannelle et un soupçon de pomme verte.
En bouche cette Grimbergen est suave, la pomme est bien présente, une légère amertume et quelques notes d’épices viennent compléter une gamme de saveurs assez riche. La finale est toute en douceur, sur le fruit, avec quelques notes de zeste d’orange.
Une nouvelle Grimbergen qui devrait connaître un certain succès auprès des palais désireux de trouver une bière à la fois simple à boire, fruitée et relativement complexe. A savourer en apéritif sur une terrasse baignée du soleil printanier.

La Grimbergen de Printemps est disponible en pack de 12 bouteilles de 25cl en édition limitée.

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Commentaires (2)

 

  1. Giuseppe dit :

    J’aimerais savoir où je peux acheter cette bière Grimbergen printemps, en Italie ou en France. Merci.
    Giuseppe

  2. Ch. Hamieau dit :

    Bonjour, normalement elle est encore disponible jusqu’à la fin des stocks en grandes et moyennes surfaces.

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