Un Bunnahabhain embouteillage Highlander Inn 2011

janvier 13, 2012 par

Embouteillage Highlander Inn 2011

Embouteillage Highlander Inn 2011

La célèbre auberge et whisky bar Highlander Inn de Craigellachie dans le Speyside a choisi un malt de la distillerie Bunnahabhain sur Islay pour son 11e embouteillage spécial.

Le choix, après plusieurs dégustation d’échantillons issues de nombreuses distilleries, c’est celui détenu par Wemyss Malts Vintage qui a été retenu. Il s’agit du fût numéro 1798 distillé à Bunnahabhain le vendredi 2 Mars 1979 (soit un 32 ans). Il a été embouteillé le mardi 20 Septembre 2011 cask strength à 51,4%. Ce fut de premier remplissage de Xérès a permis d’obtenir 511 bouteilles de 70cl.

C’est une nouvelle fois l’artiste Maggie Riegler de la Galerie Greenhall à Craigellachie qui s’est chargée de réaliser l’étiquette de cette embouteillage spécial Highlander Inn. Celle-ci étant comme toujours collée manuellement.

Chaque bouteille est également accompagné d’un certificat unique de propriété avec le numéro de la bouteille. Cet embouteillage spécial est disponible à l’achat à l’auberge bien entendu au prix de 125.00£ (environ 150€). Il est également possible de se faire livrer la bouteille. Pour cela il faut prendre contact avec Duncan Elphick par mail à l’adresse info[at]whiskyinn.com

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