The Saints Whisky Beer ou l’art d’assembler le whisky et la bière

octobre 10, 2011 par

David Fitt, Maître Distillateur à la St. George's Distillery et  Mark Slater, Maître Brasseur à la St. Peter's Brewery,

David Fitt, Maître Distillateur à la St. George's Distillery et Mark Slater, Maître Brasseur à la St. Peter's Brewery,

Comme la toujours clamé Malts & Houblons, il n’y a pas plus proches que la bière et le whisky. La preuve en est avec cette collaboration entre une distillerie de whisky et une brasserie anglaise !

C’est ainsi que la St George’s Distillery s’est associée à la brasserie St Peters du Suffolk pour créer une « whisky-beer », délicieusement baptisée The Saints Whisky Beer.

Réalisée avec du Chapter 9, le single malt tourbée de la distillerie elle est décrite comme une bière bien équilibrée riche en saveurs et réhaussée par des notes de malt fumé. Elle titre 4,8% et est bien entendu proposée dans les célèbres bouteilles ovales de 50cl de la brasserie St Peter.

Colin Cordy, Maître Brasseur de la St. Peter’s Brewery a rapporté que «les test réalisés auprès des consommateurs ont été très positifs face à cette bière au whisky. De même que chez nos distributeurs qui sont très impatients de la proposer ».

Cette bière sera disponible dans les magasins Waitrose en Grande-Bretagne et sur le site de l’épicerie en ligne britannique Ocado, à partir du 24 octobre. La bière sera bien sûr également proposée sur les boutiques de la St. Peter’s Brewery et de la St George’s Distillery.

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