Un label pour la bière rouge-brune du sud Flandre ?

mai 2, 2011 par

Un verre de Rodenbach

Un verre de Rodenbach

Les brasseries belges de Rodenbach à Roulers, Bavik à Bavikhove, Bockor à Bellegem et Verhaeghe à Vichte ont créé l’association de fait « Hoge Raad voor de Authentieke Vlaams Rood Bruine Bieren » (HORARB).

Ces brasseurs du sud de la Flandre occidentale en Belgique, réputés pour leur bière rouge-brune, se sont réunis afin d’obtenir une reconnaissance européenne de leur produit régional.

Un label européen qui permettrait de garantir, et donc protéger, l’authenticité des bières qu’ils produisent et leur donner ainsi un rayonnement bien plus intéressant à l’étranger.

Le label IGP, l’Indication Géographique Protégée, est en effet comparable à l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) que l’ont peut retrouver pour les vins français, mais également les fromages et autres spécialités régionales.

Cette volonté des brasseurs belges vient du fait que le marché s’oriente de plus en plus vers les bières de spatialité et que les bières rouges-brunes profitent actuellement fort bien de ce succès, notamment à l’étranger. De fait, d’autres brasseurs tentent de profiter de cette mode en essayant de créer des contrefaçons.

Avec Belga

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