Un Shackleton Mackinlay’s Rare Old Highland Malt commémoratif

avril 2, 2011 par

Shackleton Mackinlays Rare Malt

Shackleton Mackinlays Rare Malt

La boutique en ligne écossaise Singlemaltsdirect.com propose le Shackleton – Mackinlay’s Rare Old Highland Malt, un embouteillage spécial en édition limitée pour la commémoration de la malheureuse expédition de Sir Shackleton au pôle Sud en 1907.

Fidèle reproduction du whisky de Mackinlay emporté à l’époque par l’expédition, le blend à 47,3° est présenté dans une caisse en bois, elle aussi fidèle reproduction du style de l’époque.

Voici les notes de dégustations annoncées:

Couleur: Miel doré, jaune paille avec des reflets chatoyants.

Nez: Léger, élégant et raffiné. Des arômes délicats de pomme écrasée, poire et ananas frais. Des notes de copeaux de chêne qui laisse deviner la vanille, du beurre, du caramel crémeux et de la muscade. Un murmure de marmelade, de la cannelle et même une pointe de fumée, le gingembre et le sucre candy venant compléter la gamme.

Bouche: Avec une la puissance généreuse de ses 47,3° il offre une belle présence sur le palais, mais de manière assez douce. Harmonieuse et exaltante, la bouche est enveloppée d’une douce fumée laissant la place à un caramel épicé, au sirop de mélasse et des notes de noix de pécan. Ces saveurs s’attardent sur le palais, mais sont bientôt rejointes par un sensuel ensemble complexe de crème brûlée, de zeste d’orange et de pain frais.

Un joli collector à 100£ (soit environ 116 euros) pour les fans des whiskies rares. Une idée de cadeau pour la fête des pères ?

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