Jouez avec Gallia et plongez dans les catacombes

mars 13, 2011 par

Le Cellier

Le Cellier

La bière Gallia est la bière historique de Paris, elle fut brassée dans la capitale de 1890 à 1969. La brasserie a réellement commencé sa production au début 20éme siècle, rue Sarette dans le 14ème arrondissement de Paris.

Son histoire est liée à celle des catacombes de Paris. Comme les autres brasseries (ici les fabriques de bières et non les bars comme on l’entend aujourd’hui, investirent ce coin de Paris à la fin du 19ème siècle, pour profiter des anciennes carrières en sous-sol.

Les carrières étaient particulièrement recherchées par les brasseurs pour leur volume et leur atmosphère fraiche et humide, idéale pour l’élaboration de la bière.

Aujourd’hui, l’ancienne salle de fermentation de la Gallia est connue sous le nom de « Cellier ». Fréquentée par les « cataphiles », c’est l’une des salles les plus réputées et les mieux conservées, notamment grâce à ses nombreuses fresques aux murs.

Pour marquer son appartenance à Paris et ses catacombes, Gallia organise un jeu concours exceptionnel pour gagner une journée insolite dans Paris :
1er prix: 1 tour en 2CV dans Paris + 1 visite des catacombes de l’hôpital Cochin (zone normalement fermée au public) + 1
diner au restaurant La Canaille, 75004, Paris. Tout cela pour 2 personnes.
Du 2ème aux 20ème prix: Plein de goodies Gallia (plaque émaillée, torchon, porte clé).

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