Deux nouveaux Old Malt Cask chez Douglas Laing

avril 5, 2010 par

Old Malt Cask par Douglas Laing

Old Malt Cask par Douglas Laing

Douglas Laing, le célèbre blender, embouteilleur et maître malteur basé à Glasgow propose deux nouveaux venus dans sa collection Old Malt Cask. Deux single malts non filtrés à froid qui assurent ainsi un corps et des arômes puissants.

Le Old Malt Cask 1824 Bunnahabhain 13 ans d’âge
Nez: frais, avec des notes de fraises confites strawberries et de biscuit.
Palais: Une entrée douce et florale, des poires fraîches et des notes de vanille.
Final: Court, agréablement doux avec une note savoureuse d’orange.

Old Malt Cask 1822 Dailuaine 27 ans d’âge
Nez: Frais et sec, s’ouvrant sur de la poire, copeaux de bois et malt.
Palais: Vanille et caramel, citrus et pointes d’orge.
Final: Orge sucré, miel puis notes fumées et épicées

Les réalisations de Douglas Laing sont disponible en France auprès de La Maison du Whisky.

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