Malts et Houblons

GlenDronach propose un Grandeur de 31 ans

mars 31, 2010 par Ch. Hamieau

GlenDronach Grandeur

La sélection a été effectuée par le maître distilleur Billy Walker parmi quelques uns des plus vieux et uniques fûts d’Oloroso de GlenDronach.

Il en ressort un whisky ample, doux, aux accents de sherry qui perpétue ainsi la tradition de la distillerie des East Highland.

Ce 31 ans d’âge titre 45,8°, il s’agit d’un malt cask strengh, dont chaque bouteille numérotée à la main est totalement unique.

Billy Walker décrit le Grandeur ainsi:
 

Nez – Incroyable concentration de fruits, noix et baies, enveloppée d’un voile de café et de moka. De subtiles et douces notes de sherry viennent compléter l’ensemble.
 

Bouche – Puissants arômes en bouche, avec un équilibre parfait. Début en notes épicées, arômes d’orange et de vieux sherry Oloroso viennent en mi-palais à la rencontre de notes d’amandes grillées, de café et de mélasse. Les notes sèches des amandes grillées s’équilibrent avec des arômes de chocolat et de miel.

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