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janvier 25, 2010 par Lebrasseur | Commentez
Brassée par la brasserie Larché à Sens en France, il s’agit d’une ambrée de Noël. De pur malt, de fermentation haute, sur lie de levure, non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille avec du miel, elle titre 6,5° et se déguste entre 8°C et 10°C. Versée dans le verre elle présente une couleur ambré foncé, [...]
janvier 25, 2010 par Ch. Hamieau | Commentez
Le 25 janvier est une date de haute importance pour tous les Ecossais et donc les amateurs de whisky. C’est effectivement la date de la naissance du barde poète, icône de la culture de l’Écosse et de sa diaspora, Robert Burns. Aussi, l’homme qui écrivit « Freedom and Whisky Gang Thegither », ne peut être honoré en [...]
janvier 24, 2010 par Ch. Hamieau | Commentez
L’alcool est incontestablement un vecteur de violence dans et autour des stades. C’est pourquoi lors de la 7e table ronde sur la lutte contre la violence dans le sport qui s’est tenue en Suisse il a été préconisé une application très stricte de l’interdiction de la vente d’alccol aux mineurs et la vente de boissons [...]
janvier 24, 2010 par Ch. Hamieau | Commentez
Des flocons de riz, du malt d’orge, du houblon de Quindao, un brassage en Chine et/ou en Grande-Bretagne par l’australien Barons Brewing, et voici Lucky, une blonde qui débarquera en France le 14 février prochain. Non pas pour la St Valentin, mais pour le Nouvel An Chinois. Cette blonde, une lager premium à 4,8°, qui [...]
janvier 23, 2010 par Ch. Hamieau | Commentez
Vendredi après midi les barrages des salariés devant les brasseries du groupe InBev ont été levés. Cela a commencé à 15h pour Louvain et Hoegaarden, à Jupille, les barrages se sont levés à partir de 17h. La grève avait commencé le 7 janvier chez après l’annonce de la suppression de plus de 300 emplois sur [...]
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