2 hommes et un pub, ou 2 apprentis brasseurs dans le Yorkshire

janvier 17, 2010 par

2 hommes et un pub

2 hommes et un pub

A voir sur Cuisine TV, l'aventure de deux apprentis brasseurs dans le Yorkshire dans une nouvelle émission de la chaîne, intitulée "Métier à risque".

Après avoir passé 30 ans à en boire, deux amis ont décidé de brasser leur propre bière. Mais il y a juste un petit problème: ils ne s’y connaissent absolument pas !

Un pari insensé que se sont lancé Neil Morrissey, comédien, et Richard Fox, chef cuisinier, d'autant plus qu'ils se sont donné six mois ! Le chemin qui mène à l’ouverture du Ye Olde Punch Bowl et à la fabrication de leur propre bière est bien sûr semé d’embûches.

C'est un parcours initiatique au pays de la bière qui va débuter pour ces inconditionnels du malt et du houblon et dont ils devront respecter les étapes : de leur première bière fermentée dans leur cuisine jusqu’à l’achat du pub, en passant par les démarches administratives et l’intégration dans le village.

Auteur culinaire, Richard Fox anime l’émission « Food poker » sur la chaine BBC Two et s’est spécialisé dans les plats cuisinés à base de bière. Neil Morrissey, acteur, a quitté les plateaux télévisés britanniques pour se consacrer à sa passion de toujours : le pub !

Le premier épisode est à suivre mardi 19 janvier à 17H00
2 hommes et un pub (3 x 45’) par Fresh One Productions/Talkbackthames Productions

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