Les ventes de bières et de whiskies en hausse en 2009
décembre 31, 2009 par Ch. Hamieau

Bières artisanales
Les bières de spécialités ont réalisé 512 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2009 dans les GMS (Grandes et Moyennes Surfaces). Soit une hausse de 44 millions dans la contribution à la croissance annuelle du chiffre d’affaires de ces magasins.
Les bières spéciales ont réalisé 490 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2009 dans les GMS. Soit une hausse de 49 millions d’euros dans la contribution à la croissance annuelle du CA.
Les bières de luxe ont réalisé 438 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2009 dans les GMS. Soit une hausse de 5 millions d’euros dans la contribution à la croissance annuelle du CA.
Les bières sans alcool et les panachés ont réalisé 71 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2009 dans les GMS. Soit une hausse de 1 million d’euros dans la contribution à la croissance annuelle du CA.
Les whiskies ont réalisé 1 594 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2009 dans les GMS. Soit une hausse de 86 millions d’euros dans la contribution à la croissance annuelle du CA.
Source : Rayon Boissons
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Commentaires (1)

















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[...] de 40’000 francs suisses (32 500 euros). Une hausse notable, en France, également pour les bières.Il reste bien difficle d’estimer le rendement moyen des whiskies, note Thomas Ide. «Alors que [...]