Une sélection de livres sur la bière pour Noël

décembre 1, 2009 par

Dernières longueurs avant Noël, la course aux cadeaux est belle et bien entamée. Voici quelques nouveautés en librairie qui devraient convenir à tous les amateurs de malts et de houblons.

La Bière racontée par l’image
L’auteur, Jean-Claude Colin est un grand spécialiste du monde brassicole. L’homme qui fut l’un des acteurs des grands salons Eurobière et du récent Mondial de la Bière à Strasbourg a accumulé quantité d’objets liés à la bière. Et ce en provenance du monde entier.
Une collection incroyable d’enseignes, de céramiques, de vitraux, de peintures et autres affiches pour promouvoir la divine mousse. Tout cela est regroupé dans cet ouvrage qui propose pas moins de 650 illustrations. Un voyage unique à travers le monde et le temps dans l’univers coloré et joyeux de la bière.
La Bière racontée par l’image par Jean-Claude Colin (Petites Vagues Editions)

Les Microbrasseries du Québec
Le Québec est sans aucun doute le pays d’Amérique du Nord qui propose les plus belles bières, et ce dans une incroyable variété. Que les recettes soient d’inspiration belge, anglaise, allemande ou tchèque, les brasseurs indépendants de la Belle Province sont de vrais artistes créateurs et la bière est une fierté locale.
Cet ouvrage est un véritable guide des artisans brassicoles des quatre coins du Québec . Les auteurs, experts en la matière sont allés au-delà de cette expertise et parlent de ces petites brasseries de très grand talent avec nombres d’anecdotes, souvenirs et bien sur photos.
Les Microbrasseries du Québec de Jean-François Joannette et Guy Levesque (Auteur). Préface de Jean-François Plante (Editions Broquet)

Le grand quiz de la bière

Testez votre passion et vos connaissances avec ce quiz composé de plus de 200 questions à choix multiples. Au delà de se tester sur les bières aussi bien régionales que du bout du monde, c’est également l’occasion de découvrir l’immense variété de bières produites dans le monde, sur leurs origines et leur fabrication.
Une partie du questionnaire est consacrée à la législation liée à cette boisson. Et pour aller encore plus loin, les boissons fermentées, «cousines de la bière», sont également abordées. Les réponses très développées proposent, au-delà du résultat au questionnaire, de multiples détails et anecdotes fort intéressantes.
Le Grand Quiz de la Bière (Editions Jacques Lanore Lt Eds)

Guide de la bonne bière du Québec

On retiendra également deux autres ouvrages consacrés à la divine mousse qui fait chanter les papilles du monde entier : Guide de la bonne bière du Québec de Mario D’eer (Editions Trécarré) et le Petit Futé bières Belges dont nous avions annoncé la sortie dans cet article.

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