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novembre 24, 2009 par Ch. Hamieau | Commentez
Il n’y avait pas moins de 836 bières présentées au sixième European Beer Star Award 2009 de Nuremberg, représentant 30 nations et concourant dans 41 catégories ! De quoi donner beaucoup de travail au 78 membres du jury… Organisée par l’Association des Brasseur indépendants d’Allemagne et l’Association Européenne des petites brasseries indépendantes, cette manifestation allemande [...]
novembre 24, 2009 par Ch. Hamieau | Commentez
Malgré un climat de consommation en forte baisse par rapport à l’année précédente, le marché suisse de la bière a reculé très légèrement (-0,1%) durant l’année brassicole 2008/2009. La production locale a cédé 1,7%, tandis que les importations ont bondi de 6,4%. Durant l’année brassicole 2008/2009 (1er octobre 2008 au 30 septembre 2009), le marché [...]
novembre 23, 2009 par Ch. Hamieau | Commentez
Nombre de puristes feront une attaque si vous leur proposez de la glace pour leur Single Malt ! Il est en effet souvent considéré que la fonte d’un glaçon va apporter une dilution pas toujours bienheureuse, surtout que la glace peut donner un « sale goût de frigo » rappelleront fort justement les plus hostiles. Enfin les [...]
novembre 21, 2009 par Ch. Hamieau | Commentez
L’Escreboise n’est pas une bière comme les autres. En effet, celle-ci est brassée depuis 2003 dans un établissement scolaire, le Lycée agricole Wagnonville (59). Ici dans le Douaisis, ce sont les élèves et étudiants de CAP jusqu’à la licence professionnelle qui fabriquent, selon la tradition de la région, une bonne bière artisanale. Ils sont impliqués [...]
novembre 20, 2009 par Ch. Hamieau | Commentez
Après avoir lancé une nouvelle bouteille cette année, la liqueur de whiskey irlandaise Irish Mist (Cantrell & Cochrane Group) sort dans un packaging spécial pour les fêtes de fin d’année. La nouvelle bouteille est accompagnée de deux jolis verres sérigraphiés, le tout dans un distingué pack cartonné noir ajouré. La marque de Tullamore a choisi [...]
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