Birra Moretti

septembre 2, 2009 par

Birra Moretti

Birra Moretti

Brassée par la Brasserie Moretti à Commun Nuovo en Italie, il s’agit d’une lager blonde. Elaborée à partir de malt d’orge, de fermentation basse, elle titre 4.6° et se déguste entre 4°C et 6°C.

Versée dans le verre elle présente une couleur blond pale brillant. Sa mousse est légère, peu persistante. Son nez est très légèrement malté, avec une note de houblon. En bouche elle est lègère, pétillante, le malt est doux. Le final est plus en amertume, houblonné.

* Pays : Italie
* Couleur : Blonde
* Type : lager
* Fermentation : Basse
* Alcool : 4.6% vol.
* Maltage : Simple d’orge
* Brasserie : Brasserie Moretti

Note de dégustation : La Moretti est une blonde Italienne légère. Relativement bien pétillante il faut la boire fraîche et son final viendra apporter une amertume houblonnée assez durable. Une bière lègère, désaltérante, à savourer lors d’une belle journée.

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