Saint Bertin

septembre 1, 2009 par

Saint Bertin

Saint Bertin

Brassée par la Brasserie de Saint Omer en France, il s’agit d’une bière blonde d’Abbaye. De fermentation haute, brassée à partir de malt d’orge, elle titre 6,2° et se déguste entre 7°C et 9°C.

Versée dans le verre elle présente une couleur blond ambré, brillant. Sa mousse est légère, peu persistante. Son nez offre des notes de caramel, des touches épicées et houblonnées. En bouche elle est moelleuse, douce et légèrement fruitée et épicée, avec un final plus sec, en amertume houblonnée.

* Pays : France
* Couleur : Blonde
* Type : Bière d’Abbaye
* Fermentation : Haute
* Alcool : 6,2% vol.
* Maltage : Simple d’orge
* Brasserie : Brasserie Saint Omer

Note de dégustation : La Saint Bertin est une belle bière. Sa complexité ne nuit pas au fait qu’elle se boit très facilement. Un bel équilibre entre une douceur sucrée et épicée et un final plus amer, houblonné. A déguster en apéritif.

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Commentaires (2)

 

  1. patrick dit :

    je viens d’acheter un paque de biere abbaye de st bertin qui change de non toutles -mois pourquoi ? aujourd’hui elle aurais presque le gout d’alcool a bruler voir d’heter degueulasse alors que d’habitude il n’y a pas de probleme les etiquettes son colle de travers une onte merci et bonne journee avec vos trafic d’alcool de Douarnenez a copier les autre a recupere des bouteille dans les contenere a ver

  2. Gg11 dit :

    Avant de critiquer il faudrait d abord savoir parler et écrire le francais correctement et sans faute, sinon on s abstient pour manque de crédibilité.

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