Efes Pilsener

septembre 1, 2009 par

Efes Pilsener

Efes Pilsener

Brassée par Anadolu Efes Brewery en Turquie, il s’agit d’une blonde pils. De fermentation basse, brassée à partir de malt d’orge et de riz, elle titre 5° et se déguste entre 5°C et 7°C.

Versée dans le verre elle présente une couleur blond clair, brillant. Sa mousse est importante, très peu persistante. Son nez est assez timide, quelques note de malt et de houblon. En bouche elle est légère, pétillante, légèrement fruitée, avec un final assez court, métallique, astringent.

* Pays : Turquie
* Couleur : Blonde
* Type : Pils
* Fermentation : Basse
* Alcool : 5% vol.
* Maltage : Simple d’orge et de riz
* Brasserie : Anadolu Efes Brewery

Note de dégustation : L’Efes est un Pilsener assez léger, tant en goût qu’en teneur d’alcool. Cette blonde de Turquie est agréable à boire grâce à sa fraicheur. On se désaltèrera avec ou elle viendra en accompagnement d’un repas assez épicé.

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Commentaires (1)

 

  1. […] This post was mentioned on Twitter by Mister Cham, Malts et Houblons. Malts et Houblons said: Hier c'était férié, alors la fiche dégustation de la semaine c'est aujourd'hui: Efes la #bière pils brassée en Turquie: http://kiq.me/CG4 […]

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