Warsteiner Premium Verum

août 29, 2009 par Ch. Hamieau

Brassée par Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG en Allemagne, il s’agit d’une pils. De fermentation basse, au malt d’orge elle titre 4,8° et se déguste entre 4°C et 6°C.

Versée dans le verre elle présente une couleur blond pâle, cristallin. Sa mousse est fine, peu persistante. Son nez est léger, avec une jolie note de houblon. En bouche elle est un peu sèche, maltée et d’une légère amertume, houblonnée sur le final.

* Pays : Allemagne
* Couleur : Blonde
* Type : Pils
* Fermentation : Basse
* Alcool : 4,8% vol.
* Maltage : Simple d’orge
* Brasserie : Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG

Note de dégustation : La Warsteiner Premium Verum est une pils allemande qui se tient. Bien équilibrée entre un malt distingué et une amertume houblonnée et aromatique en final, cette blonde assez simple n’en n’est pas moins sympathique. On l’appréciera pour se désaltérer ou accompagner un repas.