Whitbread Pale Ale

août 28, 2009 par

Whitbread Pale Ale

Whitbread Pale Ale

Brassée par Whitbread PLC, à Londres en Angleterre, il s’agit d’une Pale Ale spéciale. De fermentation haute au malt d’orge elle titre 5,7° et se déguste entre 5°C et 7°C.

Versée dans le verre elle présente une couleur blond ambré. Sa mousse est généreuse, assez persistante. Elle présente un nez au malt sucré, avec des notes fruitées et fleuries de houblon. En bouche elle assez ronde, avec des saveurs fruitées, fleuries, avec une pointe de réglisse pour un final plus en amertume.

* Pays : Angleterre
* Couleur : Blonde
* Type : Pale Ale Spéciale
* Fermentation : Haute
* Alcool : 5,7% vol.
* Maltage : Simple d’orge
* Brasserie : Whitbread Pale Ale

Note de dégustation : La Whitbread Pale Ale est une bière agréable. Blonde quasi rousse, ronde en bouche elle offre une jolie palette de saveurs entre les fruits, le malt et les fleurs de houblon. Une petite amertume qui vient apporter un peu de rafraichissement en final. Une bonne idée pour une soirée « comme au pub » ou à l’apéritif.

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