Lapin Kulta

août 25, 2009 par

Lapin Kulta

Brassée par la brasserie Hartwall à Helsinki en Finlande, cette bière est une blonde lager produite à base de malt d’orge. De fermentation basse, elle titre 5,2° et se déguste fraîche entre 3°C et 6°C.

Versée dans le verre elle présente une couleur blond brillant. Sa mousse est légère, de courte durée. Elle offre un léger arôme avec des notes de houblon et de fruits. En bouche elle est moyennement pétillante. légère avec une petite amertume houblonnée, elle offre un final plus doux et fruité.

* Pays : Finlande
* Couleur : Blonde
* Type : Lager
* Fermentation : Basse
* Alcool : 5,2% vol.
* Maltage : Simple d’orge
* Brasserie : Hartwall

Note de dégustation : La Lapin Kulta est une bière agréable. Lègère, aux aromes de houblon bien équilibré et à l’amertume légère, elle évolue tranquillement en bouche pour s’achever sur une douceur fruitée, d’agrume sucré. La tradition veut que cette bière soit bue directement à la bouteille. Pourquoi pas, elle est idéale pour partager de bons moments entre amis.

Note: Sur cette illustration il s’agit de la Lapin Kulta Strong ou 7.0. Elle ne diffère que très peu de la classique Lapin Kulta si ce n’est qu’elle titre 7°, ce qui est véritablement peu sensible à la dégustation.

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