Carib lager

août 25, 2009 par

Carib Lager

Carib Lager

Brassée par la brasserie Carib Brewery à Trinidad (Caraïbes), cette bière est une blonde lager légère produite à base de malt d’orge. De fermentation basse, elle titre 5.2° et se déguste fraîche entre 5°C et 7°C.

Versée dans le verre elle présente une couleur blond pâle. Sa mousse est équilibrée et légèrement persistante. Elle offre un léger arôme malté avec des petites notes de houblon. En bouche elle est vive, légère et présente un final plus en amertume.

* Pays : Trinidad
* Couleur : Blonde
* Type : Lager
* Fermentation : Basse
* Alcool : 5,2% vol.
* Maltage : Simple d’orge
* Brasserie : Carib Brewery

Note de dégustation : La Carib est une bière typique des Caraïbes. Blonde pale, légère, sympathiquement pétillante. Son nez et ses saveurs en bouches sont légères mais toutefois présents. Un final plus en amertume et légèrement houblonné. Une blonde à s’offrir sur une plage au coucher du soleil des Caraïbes, en tout bien tout honneur…

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