Lobkowicz 14% Special

août 23, 2009 par

Lobkowicz 14%

Lobkowicz 14%

Brassée par la Brasserie Lobkowicz en République Tchèque, cette bière est une pale ale. De fermentation basse avec du malt d’orge et du houblon aromatique, elle titre 5,5° et se déguste entre 5°C et 7°C.

Versée dans le verre elle présente une couleur blond clair. Sa mousse est équilibrée, de persistance honorable. Elle offre un arôme malté léger et fleuri au houblon. En bouche elle est légère, avec une amertume houblonnée pour un final un peu plus sucré.

* Pays : République Tchèque
* Couleur : Blonde
* Type : Pale Ale
* Fermentation : Basse
* Alcool : 5,5% vol.
* Maltage : Simple d’orge et de houblon aromatique
* Brasserie : Lobkowicz

Note de dégustation : La Lobkowicz 14% est une bière tchèque par sa bonne tenue en houblons aromatiques. Elle en serait presque un pilsner si il n’y avait pas cet étrange final un peu trop doux. Une blonde qui se boit bien fraîche, pour se désaltérer.

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