Schutzemberger Bière de mars

août 22, 2009 par

Schutzenberger Biere de Mars

Schutzenberger Biere de Mars

Brassée par la brasserie Schutzemberger à Schiltigheim en Alsace (France), cette blonde est une bière de saison. Obtenue à partir d’une variété d’orge semé au printemps et récolté en été, elle est brassée au début de l’hiver, elle titre 5,2° et se déguste entre 6°C et 8°C.

Versée dans le verre elle présente une couleur blond cuivré. Sa mousse est moyenne, assez persistante. Elle présente un arôme de malt légèrement épicé, avec des notes fruitées. En bouche elle offre une jolie rondeur maltée, des notes de caramel. Son final est plus sec, en amertume bien houblonée.

* Pays : France
* Couleur : Blonde
* Type : Bière de mars
* Fermentation : haute
* Alcool : 5,2% vol.
* Maltage : Simple d’orge
* Brasserie : Schutzemberger

Note de dégustation : La Schutzemberger Bière de Mars est une sympathique bière de saison. Ses arômes et ses saveurs sont bien équilibrés. En bonne Alsacienne cette blonde offre un final qui fait la part belle au houblon.

Note: La brasserie Schutzemberger a fermé ses portes en 2006 et cette bière n’est donc plus produite

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