Beer Lao

août 22, 2009 par

Beer Lao

Beer Lao

Brassée par la Lao Brewery Co au laos, cette bière blonde est obtenue à partir de malt d’orge importé et de riz laotien. De fermentation basse, elle titre 5° et se déguste entre 5°C et 7°C.

Versée dans le verre elle présente une couleur blond brillant. Sa mousse est très peu présente. Elle présente des arômes très légers de malt. En bouche elle est lègère, au malt doucement sucré. Son final, assez court, est plus sec.

* Pays : Laos
* Couleur : Blonde
* Type : Pils
* Fermentation : Basse
* Alcool : 5% vol.
* Maltage : Simple d’orge et de riz
* Brasserie : Lao Brewery Co

Note de dégustation : La Beer Lao est une bière d’Asie. Légère, au malt aditionné de riz elle est peu forte et faiblement pétillante. Elle accompagne simplement des mets asiatique. Elle désaltère agréablement les chaudes journées d’été.

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