Bud

août 21, 2009 par

Bud

Bud

Brassée par Anheuser-Busch à St Louis (Etats Unis), cette bière blonde est obtenue à partir de malt d’orge et de riz. De fermentation basse, elle titre 5° et se déguste entre 5°C et 8°C.

Versée dans le verre elle présente une couleur blond pâle brillant. Sa mousse est faible, peu persistante. Elle présente un arôme de levure et de riz. En bouche elle est bien pétillante, légère. Peu de corps, des saveurs très légères de malt et de houblon, final très court.

* Pays : Etats Unis
* Couleur : Blonde
* Type : American lager
* Fermentation : Basse
* Alcool : 5% vol.
* Maltage : Simple d’orge et de riz
* Brasserie : Anheuser-Busch

Note de dégustation : La Bud qui est une des bières les plus consommées au monde ne l’est pas pour ses qualités gustatives. Non pas qu’elles soient mauvaises, elles sont simplement quasi inexistantes. Pas d’acidité peu d’amertume, légèrement sucrée, la Bud est une boisson pour se rafraîchir autrement qu’avec un soda lorsqu’on est aux USA.

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