Rolling Rock

août 20, 2009 par

Rolling Rock

Rolling Rock

Brassée par la brasserie Latrobe en Pennsylvanie (USA), cette bière est une pale lager légère. Cette blonde de fermentation basse est réalisée à partir de malt d’orge, de riz et de maïs. Elle titre 4,5° et se déguste entre 5°C et 7°C.

Versée dans le verre elle présente une couleur blonde pâle. Sa mousse est légère, de courte durée. Ses arômes sont très faibles. En bouche elle très fraîche, aqueuse, d’une grande légèreté.

* Pays : Etats Unis
* Couleur : Blonde
* Type : Premium Extra Pale Lager
* Fermentation : Basse
* Alcool : 4,5% vol.
* Maltage : Simple avec riz et maïs
* Brasserie : Latrobe

Note de dégustation : La Rolling Rock est une bière américaine qui se distingue essentiellement par sa jolie bouteille sérigraphiée. Extrêmement légère tant en goût qu’en taux d’alcool elle se consomme très facilement. On se la réservera pour se désaltérer ou accompagner un repas à base de hamburger par exemple.

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