Myanmar Beer

août 19, 2009 par

Myanmar Beer

Myanmar Beer

Brassée en Birmanie par Myanmar Brewery and Distillery, il s’agit d’une bière brassée avec du malt d’orge et du riz. Cette blonde de fermentation basse titre 5° et se déguste entre 5°C et 7°C.

Versée dans le verre elle présente une couleur blonde brillante. Sa mousse est équilibrée, mais peu persistante. Son arôme de malt est léger, avec une présence d’alcool au départ. En bouche elle est légère, assez pétillante, elle offre une légère saveur de malt avec une pointe d’agrume et un final sec.

* Pays : Birmanie
* Couleur : Blonde
* Type : Lager
* Fermentation : Basse
* Alcool : 5,2% vol.
* Maltage : Simple d’orge avec riz
* Brasserie : Myanmar Brewery and Distillery

Note de dégustation : La Myanmar Beer est une bière idéale pour le climat du sud-est asiatique. Comme la plupart des bières asiatiques l’adjonction de riz lui confère une saveur un peu sèche. Très peu distribuée en dehors de la Birmanie, on trouve cette bière au Japon, en Malaisie, à Singapour, au Bangladesh, en Nouvelle Zélande et en Indonésie.

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