Sapporo Draft Beer

août 18, 2009 par

Sapporo Draft Beer

Sapporo Draft Beer

Brassée au Japon par Sapporo Breweries, cette bière est une pils. Cette blonde de fermentation basse est réalisée à partir de malt d’orge. Elle titre 4,5° et se déguste entre 5°C et 8°C.

Versée dans le verre elle présente une couleur dorée claire. Sa mousse est bien présente, de bonne tenue durée. Elle présente un arôme de malt et de houblon léger. En bouche elle est légère, fruitée, très légèrement maltée, avec une petite note d’amertume en final.

* Pays : Japon
* Couleur : Blonde
* Type : Pils
* Fermentation : Basse
* Alcool : 4,5% vol.
* Maltage : Simple.
* Brasserie : Sapporo Breweries

Note de dégustation : La Sapporo Draft Beer est une bière japonaise par excellence. Un produit parfaitement réalisé, avec un équilibre indéniable entre le malt, l’amertume et la teneur en alcool. C’est propre, frais, sans grande originalité. Une belle bière pour accompagner la cuisine japonaise, du ramen au sushi.

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