Malts et Houblons

Franziskaner Hefe-Weissbier

juillet 30, 2009 par Ch. Hamieau

Franziskaner Hefe Weissbier

Versée dans le verre elle présente une jolie couleur blonde. Sa mousse abondante est assez persistante. Elle présente un bel arôme de levure et d’agrumes. En bouche elle assez légère, avec un final en amertume légèrement fruité (agrumes).

* Pays : Allemagne
* Couleur : Blonde
* Type : Weissbier
* Fermentation : Haute
* Alcool : 5% vol.
* Maltage : simple
* Brasserie : Spaten-Franziskaner-Bräu

Note de dégustation : La Franziskaner Hefe-Weissbier est une bonne bière de Bavière. Bien équilibrée, avec un final en amertume très agréable, cette Weissbier conviendra autant pour se désaltérer qu’en accompagnement d’un bon repas.

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