Britt Rousse

juillet 30, 2009 par

Britt Rousse

Britt Rousse

Il s’agit d’une Ale ambrée de fermentation haute brassée avec du malt d’orge tourbé (malt à whisky). Son taux d’alcool est de 5,4°. Elle se déguste entre 5°C et 7°C.

Versée dans le verre elle présente une belle couleur cuivrée foncée. Sa mousse légère est assez persistante. Elle présente un bel arôme fumé. En bouche elle légère, avec une petite pointe d’acidité. Le final laisse place au malt tourbé.

* Pays : France
* Couleur : Ambrée
* Type : Ale ambrée
* Fermentation : Haute, refermentée en bouteille
* Alcool : 5,4% vol.
* Maltage : simple
* Brasserie : Britt Brasserie de Bretagne

Note de dégustation : La Britt Rousse est une sympathique bière ambrée. Légère mais relativement bien charpentée, elle est à déguster en apéritif ou en accompagnement d’un bon plat d’automne.

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