Ceres Royal Export

juin 28, 2009 par Ch. Hamieau

Ceres Royal Export

Cette bière est un produit de Royal Unibrew au Danemark. Lancée en 1985 elle a rapidement gagner ses parts de marché dans le royaume. Il s’agit d’une Pils blonde de fermentation basse. Son taux d’alcool est de 5,6°. Elle se déguste entre 6°C et 8°C.

Versée dans le verre elle présente une couleur blonde cristalline. Sa mousse légère est relativement persistante. Elle offre un sympathique arôme de houblon. En bouche elle est assez sèche, agréablement amère.

* Pays : Danemark
* Couleur : Blonde
* Type : Pils
* Fermentation : Basse
* Alcool : 5,6% vol.
* Maltage : Simple
* Brasserie : Royal Unibrew

Note de dégustation : Voici une bière danoise qui se oit bien. Légère en bouche, son final un peu sec et houblonné lui donne un peu de caractère. A déguster pour se désaltérer ou accompagner un repas.