Noiraude

juin 20, 2009 par

Noiraude

Noiraude

Cette bière est réalisée par Les Brasseur de Lorraine. Il s’agit d’une blanche de fermentation haute, pur malt, brassée avec du malt de blé et du malt d’orge blond. Elle se boit assez fraîche, entre 4 et 6°.

Versée dans le verre elle présente une blondeur trouble et sa mousse monte bien dans le verre, mais n’est ps persistante. Elle développe d’importants arômes de fleur. En bouche elle est douce, des saveurs légères de malt et de froment se développent avant de céder la place à un final fruité, en agrumes.

* Pays : France
* Couleur : Blanche
* Type : Blanche
* Fermentation : Haute
* Alcool : 4,5% vol.
* Maltage : Simple
* Brasserie : Les Brasseurs de Lorraine

Note de dégustation : Cette bière blanche est tout à fait correcte. Assez pétillante, elle dévoile des arômes de froment et de levure. En bouche elle est assez vive, avec une petite touche acide et aux saveurs d’agrumes. A boire bien fraîche.

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