Samuel Adams Boston Lager

juin 13, 2009 par

Samuel Adams Boston Lager

Samuel Adams Boston Lager

Cette blonde américaine est brassée à Boston par Boston Beer. Une lager qui titre autour des 5° et qui se déguste relativement fraîche, entre 5 et 7°.

Versée dans le verre elle présente une couleur blonde cuivrée, avec une mousse légère mais assez persistante. Son nez est assez fruité, puis fleuri. En bouche elle est douce, avec des arômes de fruits, pour une fin plus houblonnée, florale.

* Pays : Etats Unis
* Couleur : Blonde
* Type : lager
* Fermentation : Basse
* Alcool : 4,9% vol.
* Maltage : Simple
* Brasserie : Boston Beer

Note de dégustation : Cette lager américaine est plutôt une réussite. Loin des « sodas maltés », la Samuel Adams est assez ronde en bouche et son amertume florale et houblonnée lui donne bien du caractère. Elle se déguste entre amis, en terrasse l’été, dans un bar l’hiver, autour d’un barbecue ou en apéritif. Belle bière.

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