Judas

mai 13, 2009 par

Judas

Judas

Cette bière est brassée en Belgique par la Brasserie Alken Maes. De fermentation haute, fabriquée avec du houblon de bohème elle affiche 8,5°. Sa température de service est idéale autour de 6 à 8°.

Versée dans le verre elle présente une couleur blonde dorée, avec une mousse abondante. Puissante au nez elle impose en bouche une belle rondeur et des saveurs intenses. .

* Pays : Belgique
* Couleur : Blonde
* Type : Spéciale Ale Forte
* Fermentation : Haute
* Alcool : 8,5% vol.
* Maltage : Simple
* Brasserie : Brasserie Alken Maes

Note de dégustation : Une bière belge qui ne vous prend pas en traitre… Avec son nom et ses 8,5° on se doute bien que l’expérience va être haute en saveurs. La Judas est assez lourde, assez sucrée, avec une note fruitée et une saveur alcoolisée du coup assez diffuse. A boire quand il ne fait pas trop chaud au risque d’être pris en traitre par quelques degrés d’alcool dissimulés… A déguster à l’apéritif notamment.

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