Jenlain de Printemps

mai 13, 2009 par

Jenlain de Printemps

Jenlain de Printemps

Brassée l’hiver à partir de malt d’orge, de blé et de houblons fins d’Alsace, la Jenlain de Printemps est une bière de saison de la Brasserie Duyck. Blonde, elle se déguste entre 5 et 6°.

Versée dans le verre elle présente une couleur blonde dorée, avec une mousse blanche légère. Au nez les arômes céréaliers sont bien présents. En bouche la saveur fruitée et fleurie est allongée par une légère amertume aromatique de houblon.

* Pays : France
* Couleur : Blonde
* Type : Bière de saison
* Fermentation : Basse
* Alcool : 5% vol.
* Maltage : Simple
* Brasserie : Brasserie Duyck

Note de dégustation : Cette belle blonde du Nord aide à sortir de l’hiver. Sa fraîcheur laisse espérer des jours plus longs et surtout plus chauds ! Assez douce en bouche elle apporte un joyeux concert de saveurs, fleuries, herbacées avec une petite note maltée sucrée. Le final est plus amer, avec un joli brin de houblon. A déguster assez fraîche pour fêter le retour des beaux jours dès les premiers rayons de soleil. Agréable pour l’apéritif.

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