Casablanca

avril 29, 2009 par

Casablanca, une bonne bière du Maroc

Casablanca, une bonne bière du Maroc

La Casablanca est une bière brassée et embouteillée au Maroc, blonde, plutôt légère.
Le Maroc n’étant pas producteur la Casablanca est brassée à partir de malt et de houblon importés d’Allemagne.
Température de service 6°C.

Versée dans le verre elle présente une couleur blonde pale. Sa mousse est fine et blanche.
En bouche elle est plutôt légère, avec une amertume modérée .
La Casablanca se déguste fraîche, autour de 6 degrés.

* Pays : Maroc
* Couleur : Blonde
* Type : Lager
* Fermentation : Basse
* Alcool : 5 % vol.
* Maltage : simple
* Brasserie : Société des Brasseries du Maroc

Note de dégustation : Cette bière produite dans un pays où l’alcool est consommé avec beaucoup de modération est de bonne facture. C’est une bonne bière de soif, idéale pour se désaltérer après une chaude journée mais également très bienvenue pour accompagner un couscous ou un tajine.

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